LENTERAMERAH – Tidak banyak kota di dunia yang identitasnya dibentuk oleh satu produk pangan. Namun hal itu terjadi di Rogachev, sebuah kota di wilayah Gomel, Belarus, yang selama puluhan tahun dikenal sebagai rumah bagi salah satu merek susu kental manis paling terkenal di kawasan bekas Uni Soviet.
Nama Rogachev telah lama melekat pada produk susu kaleng yang diproduksi oleh Rogachev Milk Canning Plant. Bagi banyak warga Belarus, nama kota tersebut bahkan lebih mudah dikenali melalui produk susunya dibanding letak geografisnya.
Kota yang Tumbuh Bersama Industri Susu
Sejarah hubungan Rogachev dengan industri susu dimulai pada 1938 ketika pabrik pengolahan susu didirikan di kota tersebut.
Seiring waktu, perusahaan itu berkembang menjadi salah satu produsen susu kaleng terbesar di Belarus dan kawasan CIS. Ribuan warga Rogachev secara langsung maupun tidak langsung bergantung pada aktivitas industri tersebut.
Pertumbuhan industri susu turut membentuk kehidupan ekonomi dan sosial kota. Produk-produk yang diproduksi di Rogachev kemudian dipasarkan ke berbagai wilayah bekas Uni Soviet hingga puluhan negara lain.
Memiliki Monumen Susu Kental Manis
Keunikan Rogachev terlihat dari keberadaan monumen susu kental manis yang berdiri di kota tersebut.
Monumen itu dibangun pada 2013 untuk memperingati 75 tahun berdirinya Rogachev Milk Canning Plant. Bentuknya menyerupai kaleng susu kental manis yang menjadi produk paling terkenal dari kota itu.
Keberadaan monumen tersebut menjadikan Rogachev salah satu kota yang memiliki simbol publik paling tidak biasa di Belarus.
Selain monumen, kawasan pabrik juga memiliki museum yang menyimpan sejarah perkembangan industri susu di kota tersebut. Pengunjung dapat melihat berbagai kemasan produk dari berbagai era serta dokumentasi perjalanan perusahaan sejak masa Soviet hingga sekarang.
Dikenal Jauh Melampaui Belarus
Produk susu Rogachev saat ini dipasarkan ke berbagai negara di Eropa, Asia, dan Timur Tengah. Popularitas produk tersebut membuat nama kota Rogachev ikut dikenal oleh konsumen di luar Belarus.
Bagi banyak wisatawan domestik, Rogachev menjadi salah satu tujuan yang menarik karena memadukan sejarah industri, kehidupan kota kecil, dan warisan kuliner yang masih bertahan hingga sekarang.
Di tengah modernisasi industri pangan Belarus, Rogachev tetap mempertahankan reputasinya sebagai kota yang identik dengan susu kental manis, sebuah identitas yang telah melekat selama lebih dari delapan dekade. ***
